कद्दू की सब्जी खाने में कुछ मीठी लगती है | सुबह के वक्त इसका जूस पीने से लाभ होता है| इसके अंदर केरोटीन पाया जाता है जो मोटापा कम करने में सहायक है| कद्दू को सलाद के तौर पर भी इस्तेमाल करने की सलाह दीजाती है|वजन कम करने के लिए कद्दू की सब्जी ,जूस और सलाद का विशेष महत्व है|
